Description
Monthélie Les Hauts Brins 2022 : La puissance et la profondeur d’un Pinot Noir de Côte de Beaune
Le Monthélie « Les Hauts Brins » 2022 du Domaine Laurent & Karen Boussey est un Pinot Noir qui exprime une facette particulièrement structurée de l’appellation. Situé côté Volnay, ce coteau exposé plein sud s’élève à plus de 300 mètres d’altitude sur un sol à dominante calcaire. Ce terroir donne naissance à des vins complets, puissants et longs, avec une belle capacité à évoluer en bouteille.
Le millésime 2022 dévoile un nez expressif autour de la griotte et des fruits noirs, accompagné de notes florales évoquant la pivoine et de nuances plus épicées. À l’aération, le vin gagne progressivement en profondeur et laisse apparaître une belle complexité. Une dégustation du 2022 souligne notamment l’intensité de la griotte, les fleurs séchées et une finale poivrée.
En bouche, le vin se montre ample et vigoureux, avec une matière généreuse et une belle structure. Les tanins restent fins, apportant de la tenue sans donner de lourdeur. La fraîcheur vient équilibrer la richesse du fruit, tandis que le boisé, présent mais intégré, accompagne la bouche jusqu’à une finale poivrée et persistante.
Les Hauts Brins est un Monthélie qui mérite un peu de patience. Le domaine précise que cette cuvée peut se montrer assez fermée dans sa jeunesse, avant de développer davantage ses arômes et sa profondeur avec le temps. En 2022, le vin possède déjà une belle matière, mais quelques années en cave permettront au Pinot Noir de gagner en finesse et en complexité.
À table, cette cuvée sera particulièrement à l’aise avec une épaule d’agneau rôtie, un bœuf bourguignon, une andouillette grillée ou une volaille rôtie.
Caractéristiques principales
- Cépages : Pinot Noir
- Région : Bourgogne
- Appellation : Monthelie
- Millésime : 2022
- Domaine : Domaine Laurent Boussey
- Cuvée : Les Hauts Brins
- Garde : 5 à 10 ans
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Chez CALICE, nous aimons les vins qui permettent de redécouvrir un cépage sous un autre angle. Avec Les Hauts Brins, le Domaine Boussey signe un Monthélie profond et structuré, porté par le fruit noir, la fraîcheur et une jolie trame poivrée.
Un Pinot Noir avec du caractère, qui demande un peu de patience… mais qui sait largement la récompenser.
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