Description
Confidence Syrah-Viognier 2024 : L’alliance audacieuse
Le « Confidence » Syrah-Viognier 2024 de Clairmont est un vin rouge original qui joue sur la complémentarité de deux cépages emblématiques de la Vallée du Rhône. Avec 80 % de Syrah et 20 % de Viognier, cette cuvée associe le fruit et les épices de la Syrah à la fraîcheur aromatique et à la finesse du Viognier. Une association qui rappelle les assemblages traditionnels de la Côte-Rôtie, ici proposée dans une interprétation plus accessible et gourmande.
Le millésime 2024 présente une robe grenat intense. Au nez, le vin dévoile une palette aromatique expressive où les agrumes se mêlent à des notes de fleur d’oranger et de poivre, accompagnées d’un boisé fondu et élégant. En bouche, l’ensemble est gourmand et équilibré, marqué par les fruits rouges, des nuances de café et de chocolat. Les tanins sont souples et bien fondus, tandis que la finale fraîche et aromatique apporte une belle longueur, avec une délicate touche d’abricot séché.
Le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français. Cet élevage apporte de la rondeur et de la complexité tout en laissant la Syrah conserver son caractère fruité et épicé. Le Viognier vient apporter une touche supplémentaire de fraîcheur et de finesse à l’ensemble.
À la fois souple, fruité et légèrement épicé, le Confidence est un rouge particulièrement facile à partager. Il pourra accompagner aussi bien un apéritif dinatoire qu’une cuisine généreuse : charcuteries, volailles, viandes grillées, porc, plats mijotés ou fromages.
Caractéristiques principales
- Cépages : 80 % Syrah, 20 % Viognier
- Région : Vallée du Rhône Nord
- Appellation : IGP Colline Rhodaniennes
- Millésime : 2024
- Domaine : Clairmont
- Cuvée : Confidence Syrah-Viognier
- Garde : 3 ans
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Chez CALICE, nous aimons les vins qui permettent de redécouvrir un cépage sous un autre angle. Avec « Confidence », Clairmont propose une rencontre originale entre la puissance épicée de la Syrah et le parfum du Viognier. Un rouge gourmand, souple et accessible, à découvrir aussi bien autour d’une belle planche qu’à table.
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