Description
DÉCOUVERTE DE LA DRÔME : 6 vins pour découvrir la richesse et la diversité de notre terroir
La Drôme, c’est une terre de contrastes : des contreforts du Vercors aux collines rhodaniennes, des sols granitiques aux terroirs plus calcaires, des cépages emblématiques de la vallée du Rhône aux interprétations plus personnelles de nos vignerons.
Avec ce carton découverte, CALICE vous propose un petit tour de la Drôme à travers 6 bouteilles sélectionnées chez des domaines et caves du territoire.
Du blanc floral et aromatique au rouge épicé et gourmand, laissez-vous guider à travers différents cépages, terroirs et styles de vin.
🥂 Les blancs
- Viognier – La Traille – Domaine Novis
Un Viognier expressif et gourmand, tout en fraîcheur. Les fruits à chair blanche, les fleurs et les notes légèrement exotiques donnent un vin aromatique et généreux, parfait pour découvrir tout le charme de ce cépage emblématique de la vallée du Rhône. - Marsanne – Domaine Novis
Plus fraîche et minérale, la Marsanne offre une autre facette des blancs drômois. Elle séduit par ses notes de fruits blancs, sa rondeur et sa belle fraîcheur. Un blanc tout en équilibre, qui fonctionne aussi bien à l’apéritif qu’à table. - Chêne Vert – Croze Hermitage Blanc
Une cuvée qui vient compléter ce trio blanc avec une expression différente du terroir drômois. Plus structurée et gastronomique, elle permet de découvrir une autre manière de travailler les cépages blancs de la vallée du Rhône.
🍷 Les rouges
- Syrah – Séduction – Domaine Pierre Finon
Direction les coteaux granitiques du Nord de la Drôme avec cette Syrah signée Pierre Finon. Du fruit, des épices et cette jolie touche poivrée typique du cépage. Un rouge gourmand, frais et facile à partager. - Saint-Joseph Rouge – Les Rocailles
On monte d’un cran dans l’expression du terroir rhodanien avec ce Saint-Joseph. La Syrah y gagne en profondeur et en complexité, tout en conservant fraîcheur et élégance. Un vin de caractère, mais qui reste accessible et gourmand. - Syrah Viognier – Confidence – Cave de Clairmont
Et pour terminer, une association emblématique de la vallée du Rhône : la Syrah accompagnée de Viognier. Le rouge gagne en fruit, en finesse et en complexité aromatique, avec une belle expression du terroir de Crozes-Hermitage.
Accords mets et vins : Le repas complet
Apéritif
Crostini de chèvre frais, miel & noix
La Traille Viognier – Domaine Novis
Entrée
Truite fumée & ravioles de la Drôme
La Traille Marsanne – Domaine Novis
Plat
Truite rôtie, pommes de terre grenaille & fenouil
Croze hermitage Blanc – Domaine du Chêne Vert
Plat principal
Échine de porc rôtie, thym & ail, gratin dauphinois
Séduction – Syrah – Domaine Pierre Finon
Fromage
Picodon & pain aux noix
Confidence – Syrah Viognier – Cave de Clairmont
Vivez le vin autrement avec CALICE
Chez CALICE, chaque vin est sélectionné et dégusté par Alice, diplômée d’un Diplôme National d’Œnologue, afin de vous proposer des cuvées authentiques représentatives de leur terroir :
- Livraison rapide et soignée : vos bouteilles voyagent dans les meilleures conditions.
- Paiement sécurisé : commandez en toute confiance.
- Conseils personnalisés : bénéficiez de l’accompagnement d’une experte en œnologie.
- Garantie satisfaction : en cas de défaut avéré ou de bouteille bouchonnée, une solution adaptée vous sera proposée conformément à nos CGV.
