Créez un vin qui vous ressemble

L’Atelier des Complices : créez un vin qui vous ressemble

Et si votre prochaine bouteille de vin racontait votre histoire ?

L’Atelier des Complices est né d’une idée simple : permettre à chacun de vivre l’envers du décor. Que vous soyez novice, amateur curieux ou passionné de vin, cette expérience vous invite à découvrir tout ce qui se cache derrière une bouteille… jusqu’à créer votre propre cuvée.

Ici, vous ne choisissez pas simplement un vin. Vous imaginez votre projet, participez aux grandes décisions, découvrez les étapes de la vinification et, au bout du parcours, repartez avec un vin à votre image.

Une expérience, mais aussi une véritable formation

Créer une cuvée, c’est apprendre à déguster, comparer, assembler et comprendre votre goût et les choix qui façonnent le style d’un vin.

Tout au long de l’aventure, je vous accompagne en tant qu’œnologue et ingénieure agronome. Mon rôle est de rendre cette expérience accessible, tout en garantissant un niveau d’exigence professionnel. Chaque étape est suivie avec attention : les vins sont contrôlés en laboratoire, dégustés régulièrement et vinifiés dans un chai équipé pour assurer les meilleures conditions de production. L’objectif est simple : créer un vin de qualité, sans compromis.

Mais au-delà de la technique, l’Atelier des Complices reste avant tout un moment de plaisir. Si vous souhaitez assister aux différentes étapes – dégustations, assemblages, vinification ou mise en bouteille – vous êtes les bienvenus. Tout est expliqué, sans jargon inutile, dans une ambiance conviviale où le partage est aussi important que le vin lui-même.

Deux façons de créer votre cuvée

Chaque projet est unique, c’est pourquoi deux approches sont possibles.

Créer un vin de A à Z

Vous préparez un mariage, un anniversaire, un séminaire d’entreprise ou tout autre événement ? En me contactant avant les vendanges, nous pouvons imaginer ensemble votre future cuvée.

Nous définissons les cépages, le style recherché — fruité, puissant, léger, structuré, gourmand… — puis je sélectionne les raisins et adapte toute la vinification pour atteindre le profil souhaité. Vous participez aux grandes décisions et suivez la naissance de votre vin, de la vendange jusqu’à la bouteille

Créer votre cuvée grâce à l’assemblage

Parce qu’on ne peut pas toujours anticiper un projet plusieurs mois à l’avance, une seconde formule permet de rejoindre l’aventure en cours de route.

Je dispose de plusieurs cuves présentant des profils et des cépages différents. Ensemble, nous dégustons ces vins, échangeons sur vos goûts et réalisons des séances d’assemblage afin de construire une cuvée qui vous correspond parfaitement. C’est souvent un moment particulièrement ludique où chacun découvre à quel point quelques pourcentages peuvent transformer un vin.

Une bouteille qui vous ressemble jusqu’à l’étiquette

Une cuvée ne s’arrête pas au contenu de la bouteille. Son identité visuelle fait également partie de l’histoire.

Vous pouvez faire appel à votre propre graphiste, créer vous-même votre étiquette ou travailler avec un professionnel de votre choix. Je vous accompagne ensuite pour intégrer toutes les mentions réglementaires obligatoires et valider le visuel avant son impression.

Quel délai prévoir ?

Le calendrier dépend du moment où vous lancez votre projet.

Si vous prenez contact entre mai et juillet pour une cuvée de l’année suivante, les bouteilles seront généralement disponibles à partir du mois d’avril de l’année suivante.

Si votre projet démarre avant la mi-mai, vous pourrez généralement récupérer vos bouteilles quelques semaines après la mise en bouteille, soit seulement quelques mois plus tard.

Plus qu’un vin, un souvenir

L’Atelier des Complices ne consiste pas simplement à produire quelques bouteilles. C’est une façon de comprendre le vin autrement, de participer à sa création et de partager une aventure humaine autour d’un produit vivant.

Au final, la bouteille que vous ouvrez n’est plus seulement un vin : elle devient le souvenir d’une expérience, d’un événement ou d’un moment partagé, créé de vos propres mains.

A votre tour

L’idée vous plaît ? Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un projet entre amis ou simplement l’envie de créer votre propre vin, écrivez-moi ! Nous prendrons le temps d’échanger sur votre projet, vos envies et la meilleure façon de donner vie à votre cuvée. Si vous avez envie de découvrir les coulisses du vin et de repartir avec une bouteille qui vous ressemble vraiment, je serai ravie de vous accompagner dans cette aventure.

Le plus difficile, finalement, sera peut-être de garder quelques bouteilles en cave plutôt que de toutes les partager.