Description
Coup de Foudre du Domaine de la Fessardière : un Muscadet qui réinvente l’élégance
La Cuvée Coup de Foudre du Domaine de la Fessardière est une expression lumineuse du cépage Melon de Bourgogne sublimé par une vinification en foudre de chêne, qui lui confère une profondeur et une complexité inattendues. Ce vin biologique allie la pureté de son terroir et l’excellence du savoir-faire du domaine pour offrir une expérience de dégustation mémorable. Au nez, un bouquet expressif et complexe où se mêlent des arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, et des notes d’agrumes confits. Une délicate touche vanillée et des accents de fruits secs viennent enrichir cette symphonie aromatique.
En bouche, la Cuvée Coup de Foudre propose une attaque ample et généreuse, parfaitement équilibrée par une fraîcheur vive et une trame minérale. Les saveurs fruitées s’entrelacent avec des notes toastées et épicées issues de l’élevage en foudre, offrant une profondeur remarquable. La finale est longue et élégante, laissant une impression de finesse et de complexité.
Caractéristiques principales
- Cépages : Melon de Bourgogne
- Région : Pays Nantais
- Appellation : Muscadet Sèvre-et-Maine
- Domaine : Domaine de la Fessardière
- Cuvée : Coup de foudre
- Certification : Biologique
- Millésime : 2022
- Degré d’alcool : 12%
- Garde : 2 à 5 ans.
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